Il corso è rivolto a principianti, appassionati, aspiranti pizzaioli e a tutti coloro che desiderano imparare i fondamenti della preparazione di pane, pizza e focaccia.
Il corso mira a fornire tutte le tecniche di base per la preparazione e realizzazione della vera pizza tradizionale, permettendo di acquisire le necessarie e indispensabili competenze applicabili nelle pizzerie, nei servizi ristorativi o anche a casa. La preparazione sarà effettuata in maniera estremamente pratica e applicativa, all’interno di laboratori professionali attrezzati e affiancati da professionisti del settore.
Il corso ha una durata di 2/3 mesi per un totale di 54 ore suddivise tra lezioni teoriche e attività pratiche di laboratorio.
Numero di posti limitati.
Attestato di frequenza e profitto.
Siamo a tua disposizione per informazioni sui corsi,tirocini, orientamento professionale e servizi alle imprese. Contattaci tramite i nostri recapiti ufficiali o compila il modulo per ricevere assistenza dal nostro staff.